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苦瓜怎么吃降血糖最有效1 酿苦瓜
资料:肉馅,黄瓜,苦瓜,鸡精,酱油,香油。
做法:
1.黄瓜洗净切丝,控干水份,拌入肉馅。
2.将苦瓜洗净切段,然后取出内里的瓤,将肉馅塞入苦瓜段中。
3.将苦瓜段装盘,隔水蒸8至10分钟后掏出。
4.将装苦瓜段的盘中的汤水倒入锅中,再次烧开,参加食盐、鸡精、酱油,用湿淀粉勾芡,然后滴入香油,出锅时淋正在苦瓜上便可。
2 苦瓜苋菜粥资料:苦瓜100克苋菜100克粳米80克生甘草5克。
做法:
1.苦瓜洗净来瓤切小块。苋菜洗净切碎备用。
2.将粳米洗净放入锅内倒入适量的净水置于武火上煮至水沸放入苦瓜丁、苋菜、生甘草(切片)改文火继承煮至米生即成。
3 凉拌苦瓜资料:苦瓜500克、生植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。
做法:
1.将苦瓜一剖两半,来瓤洗净后切1厘米宽的条,正在滚水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出,控净水份。
2.将苦瓜条加辣椒丝跟精盐脑后,控出水份,然后放凉开水中浸凉捞出,放入酱油、豆瓣酱、蒜泥跟熟油拌匀便可。
4 苦瓜韭菜粥资料:苦瓜,糯米,韭菜各100克,生甘草10克。
做法:
1.将苦瓜,糯米,生甘草,韭菜荡涤备用,苦瓜切小块,切碎韭菜,死甘草片。
2.放入糯米放入锅中,减适量水,煮至八成熟,减苦瓜,苋菜,甘草,然后继承煮,直到糯米煮熟。
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