牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用。
生蚝瘦肉汤具有滋养肝肾，养血宁心的作用，是孕期的一款好食谱。
主料：牡蛎(鲜)250克猪肉(瘦)250克调料：盐3克姜5克大葱10克制作工艺1.生蚝肉洗净。

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2.猪瘦肉洗净，切块。
3.葱洗净，切葱花。
4.姜洗净，切片。
5.把生蚝肉、猪瘦肉、姜片一起放入锅内，武火煮沸后，文火煲约半小时，放入葱花，加盐调味供用。
相关人群适于4～6个月的孕妇食用。
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