百合的别名叫蒜脑薯,根如大蒜,味如山药,历来被人们誉为滋补佳品。其中含有丰富的淀粉、蛋白质及脂肪,这些成分综合作用于人体能有效的治疗失眠咳嗽、对皮肤细胞的新陈代谢非常有益。而准代代孕妈妈妈在代怀代代孕期间食用百合可以补充维生素、钙、磷、钾等营养成分,补中益气、养阴润肺,对胎儿和代孕妇都有好处。
食材清单 :干百合30克,猪瘦肉300克,料酒2汤匙,盐适量,玉米淀粉1平匙,枸杞少许,食用油适量。
制作步骤 :
步骤1
准备好所需食材。
步骤2
干百合提前五、六个小时泡发,枸杞用温水浸泡十五分钟左右。
步骤3
猪肉洗净后切薄片放入容器中。
步骤4
调入料酒、少许盐和玉米淀粉。
步骤5
抓拌均匀后腌制20分钟。
步骤6
锅中倒适量食用油烧热后,放入肉片炒至发白断生状态。
步骤7
再加入百合翻炒两分钟。
步骤8
按照个人口味调入盐翻炒均匀。
步骤9
最后放入枸杞炒匀后即可出锅。
小贴士
1.猪肉腌制一下口感比较嫩滑,百合也可以用新鲜的。
2.枸杞主要起到了点缀的作用,也可以省略不放。
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